الصحة اصدرت اللائحة 37 للعينات المطابقة وغير المطابقة ولائحة تسوية
أصدرت وزارة الصحة العامة، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اللائحة السابعة والثلاثون للعينات المطابقة وغير المطابقة ولائحة تسوية المتخذة من المؤسسات الغذائية (4-5-2015)، وجاءت كالاتي:
طرابلس
– عطارة مرطبان – ساحة الكورة
يانسون: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فروج عمر شقص – طلعة الرفاعية – الدفتردار
فروج: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
– فروج محمد رضوان – طلعة الرفاعية – الدفتردار
فروج: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
– فروج ربيع احمد احمد – طلعة الرفاعية – الدفتردار
فروج: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
– ملحمة محمد خالد – طلعة الرفاعية – الدفتردار
لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وعلى بكتيرياSalmonella )
– فروج يوسف عبود – طلعة الرفاعية – الدفتردار
فروج: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
– ملحمة محمد الأيوبي – طلعة الرفاعية – الدفتردار
لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيرياSalmonella)
– فروج وليد العس – طلعة الرفاعية – الدفتردار
فروج: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
– فروج بلال المصري – طلعة الرفاعية – الدفتردار
فروج: مطابق
– ملحمة سعد الشريف – طلعة الرفاعية – الدفتردار
لحمة مبردة: مطابق
– ملحمة عبد الغني جرجومي – طلعة الرفاعية – الدفتردار
لحم غنم: مطابق
– ملحمة ابو ربيع التركماني – سوق العطارين
لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سوبر ماركت القاضي – سوق العطارين
كفتة مبردة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شيش طاووق: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة الديري – سوق العطارين
لحمة مفرومة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم غنم شقف: مطابق
– ملحمة خلدون ياغي – سوق السمك
مقانق: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وعلى بكتيرياSalmonella)
– حلويات فاروق السنكري – سوق السمك
قشطة: مطابق
– ملحمة الحاج فيصل حمامي – سوق العطارين
همبرغر: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به وعلى بكتيرياSalmonella)
– ملحمة الحنين – سوق العطارين
لحمة مفرومة عجل: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فروج الحنون (عبد الكريم عكاري) – سوق العطارين
سفينة دجاج: مطابق
– ملحمة برغل (محمد علي برغل) – سوق العطارين
لحم بقر: مطابق
– البان واجبان ابو حمزة – سوق العطارين
جبنة حلوم نابلسية: مطابق
– باتيسري الرز – سوق العطارين
قطعة كاتو: مطابق
– ملحمة الأحدب – سوق العطارين
لحم عجل: مطابق
– ملحمة النور – سوق العطارين
سجق: مطابق
زحلة
– رضا كو – نيو رياق
طاووق: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سجق: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
– ملك الفلافل – علي النهري
فلافل: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Clostridium perfringens والخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– حلويات الدكنة الشرقي – نيو رياق
عثملية: مطابق
حلاوة الجبن: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم الأمير – نيو رياق
لحمة مفرومة: مطابق
فروج: مطابق
فلافل: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Clostridium perfringens بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– باربيكيو ركان – الكرك
سودة دجاج: مطابق
لحم شقف بقر: مطابق
كفتة: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– شامو تشيكن
فروج: غير مطابق (تحتوي على بكتيرياSalmonella)
البترون
– محامص الأمين
كاجو نيء: مطابق
– ملحمة الرحيم – شكا
لحم عجل مفروم: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم غنم مفروم: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فريش فروج – جران
سفينة دجاج نية: مطابق
فخذ دجاج نيء: مطابق
– ملحمة سعادة وجحا – جران
ملحمة ماعز مفرومة نية: مطابق
لحمة غنم مفرومة نية: مطابق
لحمة بقر مفرومة نية: مطابق
–Resto Route – البترون
لحمة بقر قطع للشوي نية: مطابق
–Prospy Snack – شكا
فلافل نيء: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما دجاج نيء: مطابق
– ملك السمكة الحرة – شكا
اخطبوط مع خلطة: مطابق
قريدس مع خلطة: مطابق
سمكة حرة: مطابق
– مؤسسة حنا فضول – البترون
لبنة بلدية: مطابق
–Shopping Center Khoury – البترون
جبنة مشللة مجدولة: مطابق
جبنة دوبل كريم: مطابق
لبنة بلدية: مطابق
جوانح دجاج نية: مطابق
– صاج مخلوف – البترون
جبنة قشقوان: مطابق
– افران الشبطيني – البترون
جبنة قشقوان: مطابق
– ملحمة مارون – البترون
لحمة بقر مفرومة نية: غير مطابق (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية)
الكورة
– مسلخ دجاج جورج مخايل وهبه – انفة
صدر دجاج بلدي: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فخذ دجاج بلدي: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قصبة دجاج بلدي: غير مطابق (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيرياSalmonella)
– مسلخ دجاج جوزيف شكيب حداد- انفة
صدر دجاج بلدي: مطبق
فخذ دجاج بلدي: مطابق
– مسلخ دجاج حيدر ديب علي – ضهر الهوى
صدر دجاج بلدي: مطبق
فخذ دجاج بلدي: مطابق
جانح دجاج بلدي: مطابق
قصبة دجاج بلدي: مطابق
–Fresh Farm – اميون
صدر دجاج بلدي: مطابق
فخذ دجاج بلدي: مطابق
قوانص دجاج بلدي: مطابق
قصبة دجاج بلدي: مطابق
عكار
– بهارات توفيق عبيد – منيارة
بهار دجاج: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت والخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سبع بهارات: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بهار اسود: مطابق
– بهار يوسف الأسمر – حلبا
بهار كاري: غير مطابق (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت والخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
برغل: غير مطابق (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بهار ابيض: مطابق
– مايا خوري – بيت ملات
فطر مشروح: مطابق
فطر مقطع حجم صغير: مطابق
فطر حب: مطابق
حر مقطع صغير: مطابق
فليفلة حر حجم كبير: مطابق
البقاع الغربي
– ملحمة وفروج العائلات الكبرى
سودة دجاج: مطابق
-البان واجبان الشموري
لبنة بقر: غير مطابق (تحتوي الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
الشوف
– محلات عزت الغضبان
سودة دجاج: مطابق
– محمصة النسر (سليم شرف الدين)
فستق: مطابق
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 5 أيار 2015) وجاءت كالتالي:
البترون
– محامص الأمين
الكورة
– مسلخ دجاج جوزيف تشيكن حداد – أنفة
– مسلخ دجاج حيدر ديب علي – ضهر الهوى
الشوف
– محلات عزت الغضبان
